Tauftorte

Letzte Woche haben wir Taufe gefeiert und da darf eine Tauftorte natürlich nicht fehlen.

Als Taufsymbol haben wir den Fisch gewählt und als Dekofarbe die Farbe Blau.

Die Torte besteht aus Biskuitböden geschichtet mit Johannisbeermarmelade und einer Quark-Sahne-Creme mit Schokotropfen. Außen ist Rollmarzipan in weiß und blau (selbst eingefärbt).

Ich habe zwei Tage für die Torte gebraucht. Die Böden, die Deko und das Färben habe ich an Tag 1 gemacht. Das Füllen und Dekorieren dann an Tag zwei.

Die Torte steht auf zwei Platten und die untere (28cm) ist mit sechs Strohalmen stabilisiert worden, so dass die obere (20cm) nicht einsinkt.

Hier ein paar Eindrücke der Tischdeko.