Fondanttorte mit Rosen

Ich habe zum ersten Mal eine Torte mit Fondant überzogen. Ich übe nämlich für die Tauftorte im März und nutze hierzu jede Gelegenheit. Die Rosentorte habe ich mir selbst zum Geburtstag gebacken.

Zur Verarbeitung des Fondants habe ich Kokosnußöl genommen. Es sind 500g weißes Fondant, welches ich ausgerollt habe. Nachdem die Torte gedeckt war, habe ich das restliche Fondant eingefärbt. Die Blätter hab ich ausgestochen und die Rosen bestehen aus drei Kreisen, die überlappend aufgerollt werden und dann halbiert. Die Rosen und Blätter hab ich dann über Nacht trocknen lassen und am nächsten Tag angebracht.

Fazit:
Nächstes mal probiere ich es mit Bäckerstärke, da das Kolosnußöl sehr lange aushärten muss. Zum einfärben besser Handschuhe tragen!